ブランパンは細かくちぎってフープロで細かくします。
ない方はおろしがねで優しく下ろしてみてください。

ささみは観音開きにして2枚ずらして重ねます。

塩コショウをしたら、手前から中央辺りにピザ用チーズをまきます。

端からチーズがでないようにきつめに巻いていきます。

大豆粉、卵、1で作ったパン粉を順に着けて衣をつけます。

180℃程度に温めた油に静かに入れます。

5分～7分ほど揚げてできあがりです(*´ω｀*)

お好みでキャベツやブロッコリーなどの野菜を添えて召し上がりください。