じゃが芋・ピーマン・海苔マヨネーズ和え♪

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京たまご
京たまご @kotama12

じゃが芋とピーマン・海苔を辛子マヨネーズで和えました♪海苔とマヨネーズ・野菜がよくあいます！
このレシピの生い立ち
海苔とマヨネーズって合うんですよね♪なので、マヨネーズと相性のいいじゃが芋とピーマンとあわせてみました♪

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. じゃが芋 1 個(150g)
  3. マヨネーズ 大さじ1.5
  4. からし 1cm
  5. 海苔 全形1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタを取り除いて、繊維に垂直に細切りにします。電子レンジにかけて柔らかくします。

  2. 2

    じゃが芋は、皮を剝いて5mm幅ぐらいの拍子切りにします。さっと水につけて、電子レンジにかけて柔らかくします。

  3. 3

    冷めたらピーマンは水気を絞って、じゃが芋とあわせます。

  4. 4

    海苔を手でちぎります。マヨネーズ・辛子を加えます。

  5. 5

    混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    冷えれば完成です♪

コツ・ポイント

辛子を入れない場合は醤油を、小さじ1/4入れて下さい。辛子の量は調節して下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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