あっという間にもう一品!大根サラダ

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

大根を切って合わせ調味料で和えるだけの簡単レシピ。もう一品欲しい時にさっと作れます。
このレシピの生い立ち
もう一品なにか欲しい時に便利な合わせ調味料です。大根、白菜、ニンジンなどにさっと和えればもう一品簡単に出来上がります。

あっという間にもう一品!大根サラダ

大根を切って合わせ調味料で和えるだけの簡単レシピ。もう一品欲しい時にさっと作れます。
このレシピの生い立ち
もう一品なにか欲しい時に便利な合わせ調味料です。大根、白菜、ニンジンなどにさっと和えればもう一品簡単に出来上がります。

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材料

2人分
  1. 大根 6センチ幅程度
  2. 合わせ調味料
  3. めぐみの郷すし梅酢 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、千切りにして水にさらし、ザルで水気を切ります。

  2. 2

    合わせ調味料を混ぜて作ります。1の大根と和えて10分ほどおいて味をなじませたら完成。

コツ・ポイント

少し時間をおいておくと、大根の辛味がぬけて味がよくなじみ美味しくなります。

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野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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