さつまいも★アーモンドタルト
実１１３ @cook_40084952
さつまいもの上にアーモンドクリームをかけて焼くだけ～手間いらずの簡単タルト
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさん冷蔵庫にあるので色んなお菓子を作って…一番簡単で美味しかったので～(^◇^)
さつまいも★アーモンドタルト
さつまいもの上にアーモンドクリームをかけて焼くだけ～手間いらずの簡単タルト
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさん冷蔵庫にあるので色んなお菓子を作って…一番簡単で美味しかったので～(^◇^)
作り方
- 1
さつまいもは2㎝幅の輪切りにして、水にさらしてアク抜きをして、柔らかく茹でる。
-
- 2
ボールに薄力粉、アーモンドプードル、砂糖を合わせてふるい入れる。
-
- 3
②に牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ卵、卵黄、溶かしバターを順に加えてその都度よく混ぜる。
-
- 4
型にバター(分量外)を薄くぬり、①のさつまいもを並べて、上からアーモンドクリームを流し入れる。
-
- 5
180℃のオーブンで30～40分焼いて、型のまま冷まします。
-
- 6
角切りバージョンです。
-
コツ・ポイント
さつまいもは小さく角切りにしたり、うす～くスライスしたりお好みの形で…
※アーモンドプードルは皮つきを使用しています。
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