ポークビーンズ風

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ダイエットプラス @cook_40063035

塩分控えめのレシピです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。トマトの酸味が美味しいひと品です。

ポークビーンズ風

塩分控えめのレシピです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。トマトの酸味が美味しいひと品です。

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材料

1人分
  1. 豚もも薄切り肉 50g
  2. 人参 30g
  3. じゃがいも 60g
  4. 玉葱 30g
  5. 水煮大豆 35g
  6. スイートコーン 20g
  7. トマト缶 80g
  8. 食塩 0.3g
  9. コショウ 少々
  10. オリーブオイル 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉はひとくちサイズ、人参、じゃがいも、玉葱はさいの目切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を引き、肉、野菜を炒める。コーン、大豆、トマト缶を加える。塩コショウして、しばらく煮込む。

  3. 3

    水分がある程度なくなるまで煮込み、出来上がり。

コツ・ポイント

塩がかなり少ないレシピですが、トマトの酸味、野菜のうまみで美味しく食べられます。
コショウはお好みで多めでも。

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