*簡単*きのこと梅の炊き込みご飯*

*簡単*きのこと梅の炊き込みご飯*-レシピのメイン写真

簡単きのこと梅の炊き込みご飯*

チャパー @cook_40242005

いつもの炊き込みご飯が梅でさっぱり一味違う美味しさです。
このレシピの生い立ち
母が作った梅干しがたくさんあり、炊き込みご飯に入れてみたら美味しかった♪
旦那も｢けっこういけるね｣とお気に入り♪

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旦那も｢けっこういけるね｣とお気に入り♪

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チャパー @cook_40242005

いつもの炊き込みご飯が梅でさっぱり一味違う美味しさです。
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母が作った梅干しがたくさんあり、炊き込みご飯に入れてみたら美味しかった♪
旦那も｢けっこういけるね｣とお気に入り♪

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材料

2･3人分

米 2合
しめじ適量
こんにゃく適量
梅干し大粒2
好きな野菜適量
･醤油大さじ2
･酒大さじ2
･みりん大さじ2
･顆粒だし小さじ1
･塩少々

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作り方

1

しめじとこんにゃくは食べやすい大きさに切る
2

梅は種を取り 4等分くらいに切っておく
3

洗った米に醤油･酒･みりん･顆粒だし･塩を入れ2合分の水を入れ少し混ぜる
4

3にしめじ･こんにゃく･梅干しを入れる
5

後は炊飯器のスイッチをいれて炊けるのを待つ♪
6

炊けたら梅を少し崩す感じて全体を軽く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

梅干しの塩分が気になる方は塩は入れなくても良いです(*^^*)

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チャパー @cook_40242005

2014/09/19 02:59に公開

3歳と0歳のママです。日々美味しい適当料理がないか探してます！

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