作り方
- 1
じゃがいもを千切りにします。
-
- 2
サラダ油を入れたフライパンにじゃがいも、塩コショウを入れ炒めます。
- 3
じゃがいもが同士がくっつき始めて透き通ってきたらマヨネーズを入れて絡めて出来上がりです！
-
- 4
まだシャキシャキでもオッケーです！それもまた美味しいです^^
- 5
もっとこってりが良い方はお好きなだけマヨネーズを入れちゃって下さい！
コツ・ポイント
じゃがいもは出来れば均等に千切りにした方が美味しいと思います！私はザクザクと適当に切ってますがっ、、、^^;
マヨネーズを絡めたらすぐ火を止めて下さい。火をかけすぎるとマヨネーズが溶けてしまいます！
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