フライパンに油を入れ、火にかける。パン粉を入れる。

パン粉がきつね色になるまで炒める。
色付き始めると、すぐにきつね色になります！パン粉を入れたら目を離さないで。

玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンにバターを入れ、点火。中火ぐらいでいいです。
バターが溶けたら挽肉を入れて炒める。

挽肉の色が変わったら、玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。

挽肉と玉ねぎが炒まったら、Aの調味料を入れる。

汁気がほぼなくなるぐらいまで煮詰め、煮詰まったら皿に取り出しておく。

私はいつも、コストコのマッシュポテトを使用してます。その場合も塩、コショウを入れてお湯でといていきます。

マッシュポテトはお好みの固さでいいですが、柔らかく滑らかな方が盛り付けがやりやすいです。

グラスに盛り付ける。下から、マッシュポテト、⑧の挽肉、マッシュポテト、⑧の挽肉、という感じで交互に入れていく。

最後に一番上に②のパン粉を入れ、パン粉の上にパセリをふり、出来上がり。