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簡単★和風麻婆豆腐
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簡単★和風麻婆豆腐-レシピのメイン写真

簡単★和風麻婆豆腐

チャミらん
チャミらん @cook_40099370

本格的ではないですが、簡単でそこそこ美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
テンメンジャンがなかったので、家にあるものでやってみたら、それなりに美味しかったので、それから、定番になりました(笑)

本格的ではないですが、簡単でそこそこ美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
テンメンジャンがなかったので、家にあるものでやってみたら、それなりに美味しかったので、それから、定番になりました(笑)

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簡単★和風麻婆豆腐

チャミらん
チャミらん @cook_40099370

本格的ではないですが、簡単でそこそこ美味しいです(*^^*)
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テンメンジャンがなかったので、家にあるものでやってみたら、それなりに美味しかったので、それから、定番になりました(笑)

本格的ではないですが、簡単でそこそこ美味しいです(*^^*)
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テンメンジャンがなかったので、家にあるものでやってみたら、それなりに美味しかったので、それから、定番になりました(笑)

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材料

4人分
  1. 合挽きミンチ 250g
  2. 木綿豆腐 2丁
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 水 2カップ
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★めんつゆ 大さじ2
  7. ★ウェイパー 大さじ1
  8. ★食べるラー油 大さじ2
  9. ★にんにくチューブ 2cm
  10. ★しょうがチューブ 2cm
  11. ●片栗粉 大さじ1
  12. ●水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを微塵切りにし、挽き肉と炒めます。
    挽き肉の油が出るので、油引かなくて良いです！

  2. 2

    全体に火が通ったら水と、★を入れ沸騰させます。
    沸騰したら、賽の目に切った豆腐を入れ、再度沸騰させます。

  3. 3

    沸騰したら、一度火を消し●を入れ混ぜます。
    又、火にかけ、とろみがついたら出来上がりです！

コツ・ポイント

食べるラー油は、お好みで♪

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チャミらん
チャミらん @cook_40099370
2018/01/24 13:52に公開

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