幼児食 カラフルチャーハン
プリン虫 @cook_40263873
しらすの旨味があって、野菜がたくさんとれるチャーハンです！
私はいつも多めに作って残りをタッパーに詰め冷凍しています。
このレシピの生い立ち
一歳過ぎた娘が、ご飯が大好きなので野菜をたくさん混ぜてしらすの旨味があるチャーハンにしてみました！
口を開けて待つくらいよく食べてくれます笑
幼児食 カラフルチャーハン
しらすの旨味があって、野菜がたくさんとれるチャーハンです！
私はいつも多めに作って残りをタッパーに詰め冷凍しています。
このレシピの生い立ち
一歳過ぎた娘が、ご飯が大好きなので野菜をたくさん混ぜてしらすの旨味があるチャーハンにしてみました！
口を開けて待つくらいよく食べてくれます笑
作り方
- 1
ピーマン、人参をみじん切りにして水を入れレンジ600Wで３分チン
その間にコーンをみじん切りに。 - 2
フライパンを温め、ごま油を入れる。
- 3
温まったフライパンに溶き卵を流し入れて、卵が固まりきる前にご飯を投入！
パラパラになるようにトントンと叩くように炒める。 - 4
しらす、コーン、チンした野菜を水分ごと入れ更に炒める。
- 5
炒めたらしょうゆを回し入れる。しょうゆ差しで軽く２まわり。
普通のしょうゆはひと回しで！ - 6
しょうゆが馴染んだら最後に青海苔をふりかけ、全体に行き渡ったら完成！！
コツ・ポイント
卵が固まる前にご飯を入れること！！
そうすると卵がご飯に絡んでパラパラチャーハンになりやすいです(^_^)
野菜はネギ、玉ねぎ、キノコ、キャベツ等何でもオッケー（≧∇≦）
水分多めに作って、おにぎりにしても良し☆
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