アプリでひらく作り方
- 1
生の栗を洗って、頭の部分に切り込みを入れます。渋皮までしっかり切り込んでください。
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- 2
切り込んだ栗を洗った水分がついたまま、アルミを敷いたストウブに並べます。
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- 3
弱火で約３０分、蓋をしたまま加熱します。
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- 4
切り込みの部分が割れたら出来上がり！
熱いうちに皮を剥くと綺麗に皮が剥けます。冷めたら剥きにくくなるので是非熱いうちに！ -
コツ・ポイント
洗ったままの水分を付けたままで、アルミの上で弱火でゆっくり加熱して下さい。
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