ポン酢ジュエルでおつまみ♡

FINE☆ママ
FINE☆ママ @cook_40249993

ポン酢大好き〜お酒大好き〜♡
そんな貴方に。
このレシピの生い立ち
ポン酢を飲みながらお酒を飲んでいる桜ちゃんの、ポン酢LIFEをもっとHAPPYにしてあげたくて。

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材料

2人分♡
  1. お好きなポン酢 100cc
  2. ゼラチン 5g
  3. 豚バラ 6枚
  4. 山芋 1センチ
  5. プチトマト ひとつ
  6. 大葉 1枚
  7. きゅうり 3/1本
  8. 塩コショウ 適量
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウし、片栗粉をまぶす。

    トマトは縦4つに切る。
    山芋は短冊切り。
    大葉は千切り。
    きゅうりはお好きに。

  2. 2

    ゼラチンに水を50cc入れてふやかす。

  3. 3

    それをレンジで30秒。
    ここにポン酢を入れ、冷蔵庫へ。

  4. 4

    フライパンに油を多めに引き、弱めの中火に。

  5. 5

    下ごしらえした豚肉焼きまーす!

    もしくはノンフライヤーで!
    200度で五分くらいかな?

  6. 6

    盛り付けて…

  7. 7

    ポン酢ジュレが固まったらかき混ぜ、盛り付けした食材にかける〜

  8. 8

    キラキラして、まるで宝石箱やぁ〜♡♡♡

  9. 9

    今回はこれ。

  10. 10

    次回からはこれにする!

コツ・ポイント

好きな食材使って下さい。
大抵の食材に合いまーす♡
ジュレの固さは好みで調節してね!

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