キャベツはみじん切り、山芋は皮を剥きすりおろしておきます。

大きめの１と卵、小麦粉、天かすをいれます。

２に牛乳とあらびき茶をいれさっくり混ぜ合わせる。

油を敷いたフライパンにお好み焼き生地をのせ豚バラ肉をのせて両面焼き付ける

焼き上がったお好み焼きにお出し汁をお好みでかけていただきます。