★糖質制限グリーンカレー★
★CHANVRE★ @cook_40068358
糖質制限中でもグリーンカレーなら食べられます！全量糖質6.39ｇ/306.23㎉
このレシピの生い立ち
糖質制限中もカレーが食べたくなるんですが、そう頑張っても市販のカレーでは糖質が高すぎる！グリーンカレーなら糖質が低めと聞いたので、思い切って自作してみました。
メープロイの袋の後ろに書いてあったレシピを少しアレンジしました。
★糖質制限グリーンカレー★
糖質制限中でもグリーンカレーなら食べられます！全量糖質6.39ｇ/306.23㎉
このレシピの生い立ち
糖質制限中もカレーが食べたくなるんですが、そう頑張っても市販のカレーでは糖質が高すぎる！グリーンカレーなら糖質が低めと聞いたので、思い切って自作してみました。
メープロイの袋の後ろに書いてあったレシピを少しアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにグリーンカレーペーストとオリーブオイルを入れて弱火でじっくり香りを出す
- 2
ココナッツミルクを入れて煮立ったら、野菜と肉を入れ混ぜ、さらに少し煮立たせた後、水を入れる
- 3
材料に火が通ったら、ナンプラーと砂糖をいれる。
ドライバジルをお好みでいれて完成。 - 4
グリーンカレーペーストはメープロイのものです。カルディなどに置いてあります。（写真右上です）
-
- 5
ココナッツミルクはアヤムのプレミアムココナッツミルクです。ネットで買いました。
-
コツ・ポイント
材料はお好みでなんでもいてれみてください。少し辛いので、材料をたくさん入れると辛味も抑えられるし量も増えていいと思います。
糖質制限情報などのブログ書いてます。よかったら覗いてください！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20174458
