マレー風カレー / ディップ
ArniePoo @cook_40228313
マレー語ではKacang Pool。大好きなマレー料理の一つ。
このレシピの生い立ち
義姉が作ってくれて気に入ったのでレシピを探しました。日本では入手困難なスパイスもあるかと思いますが、基本カレー味にすれば間違いなし！
マレー風カレー / ディップ
マレー語ではKacang Pool。大好きなマレー料理の一つ。
このレシピの生い立ち
義姉が作ってくれて気に入ったのでレシピを探しました。日本では入手困難なスパイスもあるかと思いますが、基本カレー味にすれば間違いなし！
作り方
- 1
大きめのフライパンを火にかけて、油とバターを温める。●印を入れて焦げ付かないように良く混ぜる。
- 2
水、挽き肉、そら豆を投入。煮立ったら、砂糖、塩を加えて20分程良く混ぜる。
- 3
味見をして、好みでスパイスを足す。
- 4
4人分をお皿に盛りつけ、★印を一人分ずつ添えて出来上がり。
コツ・ポイント
フランスパンを軽くトーストして、ディップとして食べても美味しいです。ご飯と食べるとカレー風。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20174671
