牛肉専門店の味!しめじと牛肉の時雨煮

フラミンゴちゃん
フラミンゴちゃん @cook_40055273

デパ地下で買った時雨煮が、娘に好評だったので、我が家でも作ってみました。白いご飯のお供に…ぜひどうぞ!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして、デパ地下で買った時雨煮を、我が家でも作ってみました。

牛肉専門店の味!しめじと牛肉の時雨煮

デパ地下で買った時雨煮が、娘に好評だったので、我が家でも作ってみました。白いご飯のお供に…ぜひどうぞ!
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お弁当のおかずとして、デパ地下で買った時雨煮を、我が家でも作ってみました。

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材料

2人分
  1. 牛こま肉 100g
  2. 生姜 5g
  3. ごま 小1
  4. ☆味付け
  5. ☆酒、砂糖 各大1
  6. ☆醤油 大2
  7. 顆粒だし 小1
  8. 大1
  9. しめじ 1/5房

作り方

  1. 1

    生姜の千切りをごま油をひいた鍋にいれ、香りが出たら、しめじを加えさっと油をまわす。

  2. 2

    そこに牛肉をいれ、ひとまぜ。顆粒だしと水を入れる。そこに☆味付けをいれ、蓋をして弱火で3分位煮る。

  3. 3

    全体に味がついたら、出来上がり。

  4. 4

    2015/7/20「 話題のレシピ」になりました。ありがとうございました。

  5. 5

    2015/7/31 「しぐれ煮」で、人気検索トップ10入りしました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

火を通し過ぎないように、蓋をして弱火で煮ます。

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フラミンゴちゃん
に公開
簡単で美味しいご飯、家族が元気になるご飯を心がけています出張お料理教室を開いていますご自分の台所でいつもの調理器具でのマンツーマンのお教室ですつくレポありがとうございます。励みになりますレシピはたまに見直しています。ご了承下さい時々「クックパッドニュース」にレシピが掲載されます2014年11月 マクロビオティック認定書取得2015年7月 食育アドバイザー資格取得
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