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さっぱり大葉とレモンのパスタです。
このレシピの生い立ち
こんな感じのが食べたいと言われて。
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ブロックベーコンを大きめに切り、大葉を細切りにしとく。
パスタを茹でる
フライパンにオリーブ油を大さじ2いれベーコンと中火で炒める。
こんがりしたらブラックペッパーを適量入れ混ぜる。
レモン汁を大さじ2入れて混ぜる。
塩で味を調整し、パスタを入れる。
パスタのゆで汁も少々いれ混ぜ合わせる。
全体を混ぜて、ブラックペッパーとレモン汁、オリーブ油を一回り入れる。
器に盛り付け大葉を真ん中に乗せて完成。
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