カリフラワーを2分茹でる。
今回は紫カリフラワーのため、茹で上げる際にほんの少し酢（分量外）を入れる。

フライパンにオリーブオイルを敷き、ズッキーニを両面焼き色がつく程度に炒める。

マジックソルト、白ワインビネガー、①のカリフラワーを入れ、カリフラワーが青→ピンクに変わったら火を止める（すぐです）

食パンにケチャップを塗り、とろけるチーズをのせる。
その上に③のズッキーニとカリフラワーを並べる

刻んだミニトマトを散らしてディルをのせる。

トースターで2分半〜3分焼き、粗挽き胡椒をかけて出来上がり♪