簡単3ステップ!イモとエビの天丼

愛花姫20
愛花姫20 @cook_40062301

天ぷらなのに簡単に作れる天ぷら丼
このレシピの生い立ち
エビとイモの天ぷらを作りたかったから

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材料

2〜3人前
  1. さつまいも 中2本
  2. 天ぷら用エビ 6匹
  3. 白だしつゆ 適量
  4. 卵入り天ぷら粉 100g
  5. 200cc

作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにします。

  2. 2

    天ぷら粉と水を泡だて機で混ぜます。

  3. 3

    天ぷら粉にイモをつけます。

  4. 4

    天ぷら鍋で油を温め、天ぷら粉を鍋に落として天ぷら粉が浮いてきたらちょうど熱くなっていると思います。

  5. 5

    天ぷら鍋にイモを入れます。
    中火で裏表2分くらいずつ挙げます。
    時間は厚さにより異なります。

  6. 6

    キツネ色がついたらお皿にのせて油をとります。

  7. 7

    エビも同じように挙げます。

  8. 8

    はい、出来上がり!天つゆをかけて食べましょう

コツ・ポイント

油を使うので火傷などに注意しましょう

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レシピ作者

愛花姫20
愛花姫20 @cook_40062301
に公開
2014年に関東に引っ越してきたことをきっかけに料理を始めました。もうすぐ料理始めて3年です人気検索などでランキングにも何度も入りました。普段は普通の社会人で仕事しているので時間のかかる料理はしませんが簡単にアレンジして美味しくできるレシピをこれからもたくさん書いていきます。皆様からのつくれぽを楽しみにしています
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