クッキー 簡単
栗本舞 @cook_40248642
サクサク食感とバターの風味が最高で 見た目もかわいいので子ども達のおやつに最適です(^O^)
このレシピの生い立ち
手軽でかわいいクッキーが作りたかったので作って見ました！
クッキー 簡単
サクサク食感とバターの風味が最高で 見た目もかわいいので子ども達のおやつに最適です(^O^)
このレシピの生い立ち
手軽でかわいいクッキーが作りたかったので作って見ました！
作り方
- 1
卵黄をといたボウルに生クリームを入れ混ぜる
- 2
別のボウルにふるっておいた薄力粉と砂糖 塩ひとつまみを入れ混ぜる
- 3
細かく切ったバターを入れヘラできるように混ぜる
- 4
なじんできたら指で滑らかになるまでこすり混ぜる
- 5
粉がサラサラになったら1を入れさっくり混ぜる
- 6
生地を2当分に分け片方にココアパウダーを入れ混ぜる
- 7
2つの生地をラップにつつんで冷蔵庫で1時間冷やし固める
- 8
綿棒で厚さ5mmぐらいに伸ばし型抜きして鉄板に並べる
ココアの方も同様にする - 9
余った生地でくまちゃんの鼻や耳の穴を付ける
-
- 10
190℃に余熱したオープンで12～13分焼く
- 11
ちなみにオープントースターでも作れるよ！その場合は600Wで10分ぐらい 焼き色がつくまででOK
- 12
焼けたら粗熱がしっかり取れる
- 13
さめたら市販のチョコペンなどで顔をかいて完成！！！
コツ・ポイント
しっかりと生地を寝かしてから焼きましょう！
寝かすことで風味がまします(≧▽≦)
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