作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに（少し大きめに）。
アスパラは薄切りにします。 -
- 2
鍋に油、しょうがを入れて手羽元を入れて焼きます。
-
- 3
全体的に焼き目がついてきたら、玉ねぎを加えて中火で更に火を通します。
-
- 4
手羽が浸るくらいのお水を加えてアスパラも入れます。
強火にします。 -
- 5
沸騰したら、アクを取りましょう！
弱火にします。 - 6
トマト缶を加えましょう！
ひと混ぜしたら、コンソメ・塩こしょうします。
弱火で手羽を煮ていきます。 -
- 7
ケチャップで味を整えて出来上がりです♪
コツ・ポイント
ケチャップで味をさっぱりにするか濃くするか変わってくるので、お好みで(^_^)
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