簡単❁たけのこと白菜と鶏挽き肉の中華煮❁
331ミミイ @331_mimii_
たけのこや白菜、鶏挽き肉の旨味で優しい味の一品です✿.*
煮るだけ簡単♪
野菜がたっぷり食べられます♡
このレシピの生い立ち
たけのこと白菜、鶏挽き肉を使った一品にしたかったので。
あっさり中華味にして、野菜と鶏挽き肉の旨味が味わえる煮物にしました❀.*ﾟ
簡単❁たけのこと白菜と鶏挽き肉の中華煮❁
たけのこや白菜、鶏挽き肉の旨味で優しい味の一品です✿.*
煮るだけ簡単♪
野菜がたっぷり食べられます♡
このレシピの生い立ち
たけのこと白菜、鶏挽き肉を使った一品にしたかったので。
あっさり中華味にして、野菜と鶏挽き肉の旨味が味わえる煮物にしました❀.*ﾟ
作り方
- 1
椎茸はスライスする。
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- 2
しめじは石突きを切り落とし、たけのこは厚さ3mm程にスライスする。
-
- 3
白菜はざく切りにして、洗って水を切る。
-
- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れて煮立てる。
-
- 5
蓋をして弱火にし、20分～30分煮る。
- 6
白菜が煮えたら、鶏挽き肉を入れて崩し、挽き肉に火が通るまで中火で煮る。
-
コツ・ポイント
白菜は、よく煮るととろとろになり旨味が出て美味しいです。
鶏挽き肉を煮立てて、アクが出たら捨てて下さい✾.*
写真は、仕上げにネギと白ゴマを乗せました♬
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