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簡単コールスロー

chikappe
chikappe @chikappe04

小4の娘が作りました。酢が入ってサッパリとしておいしいです。

このレシピの生い立ち
娘が冷蔵庫の中身と相談して作ってくれました。

小4の娘が作りました。酢が入ってサッパリとしておいしいです。

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chikappe
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小4の娘が作りました。酢が入ってサッパリとしておいしいです。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. 人参 1/3本
  4. 塩 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 酢 大さじ1
  8. 粗挽き黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、人参はせん切りにします。

  2. 2

    ボールに刻んだ野菜を入れて、塩を加え箸でぐるぐるっと混ぜて、しばらく置きます。

  3. 3

    砂糖、マヨネーズ、酢を加えて混ぜます。盛り付けたら粗挽き黒こしょうをまぶして完成です。

コツ・ポイント

塩もみはせずに、とにかく混ぜるだけです。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2018/03/03 11:13に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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