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男子大好き!がっつりガーリックチャーハン
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男子大好き!がっつりガーリックチャーハン-レシピのメイン写真

男子大好き!がっつりガーリックチャーハン

miki1213☆
miki1213☆ @cook_40099555

匂いを気にせずたっぷりのにんにくを入れられる日にどうぞ。めちゃくちゃ美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
安い輸入牛肉を美味しく食べたくて。たっぷりのにんにくとブラックペッパーを効かせるとめちゃくちゃ美味しいです。

匂いを気にせずたっぷりのにんにくを入れられる日にどうぞ。めちゃくちゃ美味しいですよ♪
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安い輸入牛肉を美味しく食べたくて。たっぷりのにんにくとブラックペッパーを効かせるとめちゃくちゃ美味しいです。

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男子大好き!がっつりガーリックチャーハン

miki1213☆
miki1213☆ @cook_40099555

匂いを気にせずたっぷりのにんにくを入れられる日にどうぞ。めちゃくちゃ美味しいですよ♪
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安い輸入牛肉を美味しく食べたくて。たっぷりのにんにくとブラックペッパーを効かせるとめちゃくちゃ美味しいです。

匂いを気にせずたっぷりのにんにくを入れられる日にどうぞ。めちゃくちゃ美味しいですよ♪
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材料

2人分
  • ステーキ用のお肉1枚 約200g
  • 小松菜 2株くらい
  • にんにく 2かけ
  • ご飯 お茶碗2杯分
  • ブラックペッパー 適宜
  • 岩塩 適宜
  • 香味ペースト 適宜
  • 鶏がらスープ 適宜
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作り方

  1. 1

    にんにくをスライス。
    小松菜は5〜10mmの微塵切りに。
    お肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにくを入れ弱火で香りを出す。お肉を入れ塩、ブラックペッパーで味付けし炒める。

  3. 3

    小松菜を入れ軽く炒め炊きたてのごはんを入れ香味ペースト、鶏がらスープ、ブラックペッパーを入れ炒める。

  4. 4

    仕上げに醤油を垂らして出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜はさっと炒めてシャキシャキの食感を残すとさらに美味しいです。アスパラやお葱などでも美味しいです。ご飯は水を少なめで硬めに炊くのがポイント。炊きたてだと失敗しないです。

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miki1213☆
miki1213☆ @cook_40099555
2018/03/03 11:16に公開

このレシピのキーワード

ガーリックチャーハン 小松菜 お肉 にんにく ご飯

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