はちみつパン
はちみつの甘い香りがほんのり♪バターで食べるのがおすすめのパンです。
このレシピの生い立ち
はちみつが沢山ある時に砂糖の代わりに使います。
作り方
- 1
材料をHBのケースに入れて捏ねと第一次発酵。
- 2
生地を9等分にして丸め5分休ませる。
- 3
好きな形に成形し、40度のオープンで第二次発酵(20分くらい)
- 4
180度に温めたオーブンで10~12分焼けば出来上がり!(様子を見て調整して下さい)
コツ・ポイント
捏ねと第一次発酵はHBを使っています。
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