はちみつパン

マミィー
マミィー @cook_40016308

はちみつの甘い香りがほんのり♪バターで食べるのがおすすめのパンです。
このレシピの生い立ち
はちみつが沢山ある時に砂糖の代わりに使います。

はちみつパン

はちみつの甘い香りがほんのり♪バターで食べるのがおすすめのパンです。
このレシピの生い立ち
はちみつが沢山ある時に砂糖の代わりに使います。

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材料

9個分
  1. 強力粉 200g
  2. はちみつ 30g
  3. 3g
  4. スキムミルク 8g
  5. バター 15g
  6. 120g
  7. パネトーネマザー 9g

作り方

  1. 1

    材料をHBのケースに入れて捏ねと第一次発酵。

  2. 2

    生地を9等分にして丸め5分休ませる。

  3. 3

    好きな形に成形し、40度のオープンで第二次発酵(20分くらい)

  4. 4

    180度に温めたオーブンで10~12分焼けば出来上がり!(様子を見て調整して下さい)

コツ・ポイント

捏ねと第一次発酵はHBを使っています。

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主食はパン!がいいって言うくらいパンが大好きです♪中学3年生の娘と小学4年生の息子にパンやお菓子を焼いてあげるのが楽しいです♪
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