お酒のおつまみにぴったり！パーティなどにも！このレシピの生い立ちホタテのカルパッチョを更に美味しく食べたくて
ホタテの表面をバーナーで炙るか、フライパンで焼いて、冷やしておく
☆を全て混ぜておく
ホタテが冷えたらブロッコリースプラウトをのせ、☆を回しかけたら出来上がり！
ホタテに火を通しすぎないこと！
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