しし唐サルサ風スパゲティ
生誕１９７３年独身男 @cook_40036999
ハラペｰニョのかわりに しし唐。ブルドックソースが「うまソース」という、炒めにも向いたソースを作ったのでパスタにと。
このレシピの生い立ち
ハラペーニョ唐辛子を料理で使ったことはないのだけど、しし唐と大差は無いだろうと。
ブルドックソースが、うまソースというソースを出していたので、何に使おうかと思ってこれにしました。
アプリでひらく作り方
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このソースを使いました。
無ければウスターで -
- 2
たまねぎみじん切り
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- 3
ししとうトマトはこれくらいにカット
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- 4
たまねぎをオリーブオイルで炒めて、透き通ってくるところまで
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- 5
しし唐、トマトも追加。しんなりまで
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- 6
ソース大さじ3
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- 7
ケチャップ大さじ１
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- 8
レモンしぼって
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- 9
茹でておいたパスタと絡めて完成
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コツ・ポイント
しし唐って、たまにすごく辛いものがあるので「激辛はあんまり‥」というひとは少し減らして
リアクション
レシピ作者
クックブログの、引っ越し先（と、言ってもなにも更新してませんが。）https://cook-king.blog.jp/ピースワンコ・ジャパンhttp://gooddo.jp/nf/peace-wanko/を応援活動拠点：神奈川県厚木市近辺自家栽培野菜自慢クラブ主催神奈川同盟
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