梅豚しゃぶもやしの冷やし塩ラーメン
miyu2210 @cook_40074366
梅と和えた豚しゃぶもやしが塩ラーメンに合います
このレシピの生い立ち
さっぱり梅と冷たい麺を食べたいと思ったので
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉ともやしを茹で、種を取った梅干しと和えます
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- 2
きゅうりは千切りにします。トマトは半分に切ります
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- 3
お湯を沸かして麺を2分茹でます
- 4
麺を茹でてる間、粉末スープに大さじ2のお湯を入れて溶かし、氷を4個ほど入れて冷やします
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- 5
茹で上がった麺を流水で冷やし盛り付けます
- 6
麺、豚しゃぶ、きゅうり、トマトを盛り付けて、最後にスープ、付属のゴマをかけて出来上がりです
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コツ・ポイント
麺は少し硬めがおいしいです
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