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きのこと豚肉の蒸し焼き
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きのこと豚肉の蒸し焼き-レシピのメイン写真

きのこと豚肉の蒸し焼き

もふもさん
もふもさん @cook_40284945

味付けは塩のみですが、きのこからだしが出ているのでとても美味しいです
このレシピの生い立ち
サバイバル動画できのこが美味しそうだったので作ってみました。

ニンニクやバターを入れてみてもいいかもしれません。

味付けは塩のみですが、きのこからだしが出ているのでとても美味しいです
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サバイバル動画できのこが美味しそうだったので作ってみました。

ニンニクやバターを入れてみてもいいかもしれません。

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もふもさん
もふもさん @cook_40284945

味付けは塩のみですが、きのこからだしが出ているのでとても美味しいです
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サバイバル動画できのこが美味しそうだったので作ってみました。

ニンニクやバターを入れてみてもいいかもしれません。

味付けは塩のみですが、きのこからだしが出ているのでとても美味しいです
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ニンニクやバターを入れてみてもいいかもしれません。

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材料

2~3人分
  1. 豚肉 250g
  2. ぶなしめじ 1パック
  3. エリンギ 1パック
  4. ひらたけ 1パック
  5. 塩 少々
  6. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    油を少し加え、豚肉を敷き詰めます。

    • きのこと豚肉の蒸し焼き作り方1写真
  2. 2

    適当に切ったきのこを豚肉の上に載せ、塩を少々加えます。

    • きのこと豚肉の蒸し焼き作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、弱火でじっくり加熱し、きのこから水分が出てきたら完成です。

    • きのこと豚肉の蒸し焼き作り方3写真

コツ・ポイント

きのこはなんでも良いですが、ダシが出やすいきのこがいいと思います。
包丁をほとんど使わなくていいというのが良いです。

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もふもさん
もふもさん @cook_40284945
2018/03/05 08:40に公開
初心者の人。既出だったらすみません。寮ぐらしで作れない悲しみ。
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