鶏肉のチーズ焼き❁*+
haruru✳︎ @cook_40055614
レンジとグリルで主役の一品❁旨味たっぷりの鶏肉に、とろーりチーズが◎低コストで低糖高蛋白、お財布にも身体にも嬉しい♡
このレシピの生い立ち
塩麹でスーパーの鶏肉も抜群に旨味が引き出されます❁胸肉、ささみはもちろんサーモン、白身魚、豚ヒレでも(ᵔᴥᵔ)
鶏肉のチーズ焼き❁*+
レンジとグリルで主役の一品❁旨味たっぷりの鶏肉に、とろーりチーズが◎低コストで低糖高蛋白、お財布にも身体にも嬉しい♡
このレシピの生い立ち
塩麹でスーパーの鶏肉も抜群に旨味が引き出されます❁胸肉、ささみはもちろんサーモン、白身魚、豚ヒレでも(ᵔᴥᵔ)
作り方
- 1
鶏肉は塩麹でよく揉んで、一晩冷蔵庫で寝かせておく。
- 2
1を耐熱シートに包み、肉汁がこぼれないようシートを舟型に。ちぎったチーズを均等に乗せる。
- 3
2にふんわりラップをかけ、600wレンジで2分加熱。しばらく庫内に放置し、1分追加で加熱、またまた少し放置。
- 4
3にホイルをかぶせ、グリルで完全に熱が通るまで焼き、少し放置し取り出して完成❁*+
-
コツ・ポイント
レンジ加熱の段階で、加熱し過ぎると固くなってしまいます(´･_･`)チーズがないときはマヨネーズで代用しても❁*+翌日はサラダにサンドイッチに再利用も♡ぜひお試しください(ᵔᴥᵔ)
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