鶏肉とピーマンのカレー炒め☆お弁当にも♪
kaana57 @kanakosato
身近な食材で簡単に♪
バター風味のカレーソテー☆
ごはんやお酒がすすんで彩りも良く、お弁当やおつまみにも好評です◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏肉とピーマンがあったのでカレー風味のバターソテーにしました♪
鶏肉とピーマンのカレー炒め☆お弁当にも♪
身近な食材で簡単に♪
バター風味のカレーソテー☆
ごはんやお酒がすすんで彩りも良く、お弁当やおつまみにも好評です◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏肉とピーマンがあったのでカレー風味のバターソテーにしました♪
作り方
- 1
ピーマンとパプリカはへたと種をとり、食べやすい長さの細切りにする。
- 2
フライパンにバターを熱して鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、アルミホイル（あるいはふた）をして蒸し焼きする。
- 3
鶏肉に火が通ったらピーマンとパプリカを加え、少しやわらかくなったら☆を加えて炒め合わせる。
- 4
※お弁当活用例
彩り良く栄養もあるので、お弁当メインにぴったりです。
-
- 5
※Twitterアカウント『スグレピ』にてレシピ紹介していただきました。
どうもありがとうございます♪ - 6
※レシピブログ「フーディストノート」にてレシピ掲載していただきました。
どうもありがとうございます♪ - 7
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/488/
コツ・ポイント
＊鶏肉は火通りが悪いので、調味料を入れる前に蒸し焼きにして中までしっかり火を通します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20178235
