基本の肉じゃが めんつゆで簡単
さんこまスープ @cook_40279429
めんつゆで作るので、超簡単です！
味は濃いめです(^^)
このレシピの生い立ち
魚の日のおかずや、段々たまってくる野菜室の整理の日によく作ります
今日のその他のおかずは
◯ニラ玉◯軟骨揚げ◯ミニホッケ
基本の肉じゃが めんつゆで簡単
めんつゆで作るので、超簡単です！
味は濃いめです(^^)
このレシピの生い立ち
魚の日のおかずや、段々たまってくる野菜室の整理の日によく作ります
今日のその他のおかずは
◯ニラ玉◯軟骨揚げ◯ミニホッケ
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る
- 2
圧力鍋に油。玉ねぎ人参牛肉の順に軽く火を通す
-
- 3
ある程ひがとおったら、分量のめんつゆ、水、みりん、酒をいれる
- 4
浮いてきたアクをある程ど取ったら蓋をして圧力をかける。シュシュ言い出したら弱火にして10分
- 5
ニラ玉は卵に本だしをいれてといておく、フライパンにごま油を熱して、ニラをささっと炒める
-
- 6
そこに溶いておいた卵を加えて、フライパンを揺らしながら箸でグルグル。
- 7
若干表面生かな？くらいで火を止めて皿に盛る。醤油を少したらす。
- 8
完成
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