メープルごま味噌が美味♪なす田楽
かざぴー @cook_40034286
これからは、田楽味噌を作る時にはメープルシロップが一番！！と思っちゃいますよ〜♪
このレシピの生い立ち
カナダ・ケベック州産のメープルシロップモニターに当選したので、メープルシロップの優しさ甘さを生かした和食をら作りました。
メープルごま味噌が美味♪なす田楽
これからは、田楽味噌を作る時にはメープルシロップが一番！！と思っちゃいますよ〜♪
このレシピの生い立ち
カナダ・ケベック州産のメープルシロップモニターに当選したので、メープルシロップの優しさ甘さを生かした和食をら作りました。
作り方
- 1
器に田楽味噌の材料を入れ、よく混ぜる。
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- 2
なすは、１㎝幅の輪切りにする
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- 3
フライパンを弱めの中火で熱し、ごま油を入れて、切ったなすを入れる。途中裏返しながら、柔らかくなるまで、じっくりと焼く。
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- 4
なすに、①の田楽味噌を塗り、お好みで刻んだ大葉（分量外）を乗せて、出来上がり。
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見た目はイマイチですが、田楽なすのような甘じょっぱさが病みつき！ご飯も進む！おはぎやおもちで残ったすりごま救済にも☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20178670
