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10分で完了♪簡単アクアパッツァ-レシピのメイン写真

10分で完了♪簡単アクアパッツァ

クックMZC6HN☆
クックMZC6HN☆ @cook_40174215

昆布茶が隠し味♪
超簡単で超美味しい♪
このレシピの生い立ち
味がハッキリしずらいアクアパッツァ…決めてになるものを試行錯誤(^^;
昆布茶にやっとたどり着きました。

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材料

３人分
  1. タラ ３切
  2. ブロッコリー 1房
  3. プチトマト 12個
  4. あさり 200㌘
  5. お酒又は白ワイン 大さじ１
  6. 塩 小さじ1/2
  7. 昆布茶 小さじ１
  8. オリーブ油 大さじ１
  9. 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    あさりは軽く洗っておく。

    • 10分で完了♪簡単アクアパッツァ作り方1写真
  2. 2

    プチトマトはヘタを外して洗っておく。

    • 10分で完了♪簡単アクアパッツァ作り方2写真
  3. 3

    ブロッコリーは個房にわけておく。

    • 10分で完了♪簡単アクアパッツァ作り方3写真
  4. 4

    タラに小麦粉をまぶしたら、オリーブ油をひいたフライパンで皮目を２分焼く。

    • 10分で完了♪簡単アクアパッツァ作り方4写真
  5. 5

    皮目が焼けたらひっくり返し、あさり、プチトマト、ブロッコリーとお酒、塩、昆布茶を全部まとめてフライパンに入れる。

    • 10分で完了♪簡単アクアパッツァ作り方5写真
  6. 6

    フライパンにフタをして、中火で7分まてば出来上がり♪

    • 10分で完了♪簡単アクアパッツァ作り方6写真

コツ・ポイント

タラの身崩れを防ぐため、小麦粉をまぶしてから調理します。

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クックMZC6HN☆
クックMZC6HN☆ @cook_40174215
2018/03/03 10:22に公開
美味しいもの大好きです！
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