自分用に覚書としてこのレシピの生い立ちひな祭りで大きめなはまぐりが売っていて、簡単に焼き蛤が作りたくて。
買ってきたはまぐりの砂抜き&塩抜きをする。
貝をこすりあわせて洗う。※お好みで、貝の口に薄く塩をつける。
一つ一つアルミホイルでふんわり包む。トースターは２００℃に設定して5～7分ほど加熱する。
貝の口が開いたら完成～!ふっくらうまうまです。
貝の口が開いてなかったら加熱時間は追加してね。
トースターで焼き蛤を簡単に作りたくて、色々調べてみて、これにたどり着きました。はまぐりにつける塩はつけすぎは注意かも。ホイルに広がったお汁がしょっぱくなってしまいます。
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