簡単シンプル生姜の炒飯
いちごDay @cook_40071778
生姜が香るシンプルな炒飯です
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりいただけて、冬はポカポカ温まる…季節を問わず生姜が好き過ぎて考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜を細く刻む
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ生姜を炒める
- 3
ちりめんじゃこと胡麻を加え焦がさないよう炒め、さらに溶き卵を加えて大きく混ぜながら炒める
- 4
ご飯を入れて醤油大さじ1を回しかけ全体に混ざったら塩少々で味を整え出来上がり
コツ・ポイント
生姜やじゃこ、胡麻は焦がさないようにたっぷりのオリーブオイルで炒めてください。オリーブオイルはお好みで増減してください。
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