鶏ミンチとしその和風ハンバーグ
lalalaland @cook_40279135
つわり中に食べたい！と思ったさっぱりした鶏バーグにカルシウムや栄養をミックスしました。
このレシピの生い立ち
紹介文の同じになってしまいました。
アプリでひらく作り方
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鶏ミンチ300gに、みじん切りにしたしそ1パック(数えてないけど８枚ぐらい？)と小口切りした青ネギと生姜すり下ろしを入れ
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けいこ出汁粉末タイプ(ジップロック保存中)を小さじ2〜4投入。今回は小さじ4。塩小さじ2、お好みでこしょうフリフリ。
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- 3
現在妊婦でつわり真っ只中、食べられるものに偏りバリバリなので、カルシウムや栄養のためにいつもより多めにけいこ出汁投入です
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- 4
まぜまぜ、丸めてフライパンで焼きます。写真はひっくり返したあとです。冷蔵庫にあった大根葉のミニ大根も薄切りして投入。
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強火で片面を焼いて、色がついたら中火にしてひっくり返し蓋をして中までじっくり焼く(5分ぐらいかな)
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できあがり♡
お好みで、醤油小さじ1〜2を入れても○です！
コツ・ポイント
そのまま食べてもおいしいし、ポン酢でもおいしいし、子供たちはケチャップで♡を書いてと言います。パパのビールにも合うよ♡
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