かぼちゃの塩バター
うさこのおうち @cook_40094213
バターの香りが食欲をそそります。お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃの煮物と変化をつけたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取りラップをして3分半レンジにかける。煮やすい大きさに切る。
- 2
鍋に水、砂糖、塩を入れて軽く煮立てる。皮を下にしてかぼちゃを入れキッチンペーパーを上に被せる。
- 3
弱火でじっくり5分煮てからバターを入れる。鍋を揺らしてからしばらく煮て少しかためで火を止めてそのまま冷ます。
コツ・ポイント
バターは水分が減ってきた最後に入れてください。
すぐ食べたい方は冷まさなくても大丈夫です。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20179522
