ホクホク美味♪「簡単コロッケ」
Lunagohan @cook_40127697
お家で簡単に作れるホクホクの
「お手製コロッケ」です♪
このレシピの生い立ち
ママの優しいイケメン主治医さん、Dr.Kっしーの口癖「OK＾＾♪」をマネてレシピを
先生、コロッケ作れる位元気になりました！
本当にありがとう＾＾
ホクホク美味♪「簡単コロッケ」
お家で簡単に作れるホクホクの
「お手製コロッケ」です♪
このレシピの生い立ち
ママの優しいイケメン主治医さん、Dr.Kっしーの口癖「OK＾＾♪」をマネてレシピを
先生、コロッケ作れる位元気になりました！
本当にありがとう＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを柔らかくなるまで茹でてからお湯を捨て、残りの水分を飛ばす
（茹で時間は10分～12位かな） - 2
フライパンでひき肉をポロポロになるまで炒め、玉ねぎ入れて更に炒める
塩コショウとスパイスを入れしっかり炒めてね☆
- 3
①と②を木ベラでよーく混ぜ合わせ、手でコロコロ形成
小麦粉→卵→パン粉の順に丁寧につけてサクッと揚げる
- 4
☆揚げる時は、揚げ油に菜箸を入れて小さな泡が出てきたらOK♪
揚げてる間は、たまに転がす位
あまり触っちゃダメだよ - 5
食べる直前に中濃ソースかけてね
だからコロッケ自体の味付けは、薄味でOK＾＾♪
-
- 6
冷凍分はチンして
パンに挟みぎゅっと潰せば「コロッケサンド」になるよ！ -
コツ・ポイント
※食べる時にソースかけるから、ジャガイモ自体の味付けは薄味でダイジョブだよ
※お弁当の場合は、揚げた後にあら熱を冷まし冷凍保存。チンしてからお弁当箱へgo
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20179563
