豚バラのブロックを赤ワインで煮込みましたこのレシピの生い立ち適当
タマネギはざく切り、ニンジンは大きめの乱切りにしておく
豚バラブロックひ小麦粉をまぶしたら、フライパンで全面に焼きめをつける。
豚バラ、タマネギ、ニンジン、ローリエ、固形コンソメ、赤ワイン300CCを鍋にいれ、全体がヒタヒタになる程度の水を加える
中弱火で30分ほど煮込んだら、ハチミツ：大さじ3、ケチャップ：大さじ2、醤油：小さじ1をくわえ、更に1時間弱火で煮込む
塩、胡椒などで味を整え、バターをいれて完成
赤ワインは安くてもいいのでたくさん使う方がいい
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