カブを使って春を先取り♫このレシピの生い立ち春らしい陽気だったのと、ホタテが安かったのと。
カブの皮を剥き、8頭分にする。葉は5cm程度に切る。
フライパンにオリーブオイルを入れ、カブを炒める。両面が軽く焼けたらホタテを入れて塩コショウをかけつつ炒める。
葉を追加して更に炒める。しんなりしたら◎で味付けをして完成！
味付けは適当で何とかなります。
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