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プチトマトソース☆リコッタチーズオムレツ
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プチトマトソース☆リコッタチーズオムレツ-レシピのメイン写真

プチトマトソース☆リコッタチーズオムレツ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

リコッタチーズを入れた具入りオムレツ。オムレツのふわとろとの一体感がよかったです。

このレシピの生い立ち
○オムレツのバリエーションを作りたい！

※具入りオムレツのバリエーションは…
●野菜ミックスを入れたミックスインオムレツ
→レシピID : 20108062
●ジャガイモいり☆ケチャップオムレツ
→レシピID : 20217778

リコッタチーズを入れた具入りオムレツ。オムレツのふわとろとの一体感がよかったです。

このレシピの生い立ち
○オムレツのバリエーションを作りたい！

※具入りオムレツのバリエーションは…
●野菜ミックスを入れたミックスインオムレツ
→レシピID : 20108062
●ジャガイモいり☆ケチャップオムレツ
→レシピID : 20217778

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プチトマトソース☆リコッタチーズオムレツ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

リコッタチーズを入れた具入りオムレツ。オムレツのふわとろとの一体感がよかったです。

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○オムレツのバリエーションを作りたい！

※具入りオムレツのバリエーションは…
●野菜ミックスを入れたミックスインオムレツ
→レシピID : 20108062
●ジャガイモいり☆ケチャップオムレツ
→レシピID : 20217778

リコッタチーズを入れた具入りオムレツ。オムレツのふわとろとの一体感がよかったです。

このレシピの生い立ち
○オムレツのバリエーションを作りたい！

※具入りオムレツのバリエーションは…
●野菜ミックスを入れたミックスインオムレツ
→レシピID : 20108062
●ジャガイモいり☆ケチャップオムレツ
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材料

１人分
  1. 卵 ２個
  2. リコッタチーズ 大さじ２
  3. オリーブオイル 大さじ１
  4. ソース
  5. プチトマト ４個
  6. オリーブオイル 小さじ２
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. 白ワイン 大さじ２
  9. トッピング
  10. パセリ(乾燥) １つまみ
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作り方

  1. 1

    □プチトマトを半分にカットする。
    ○フライパンを温め、オリーブオイルを入れる。

  2. 2

    ○卵を半熟にする。
    ○リコッタチーズをのせ、まきこみ、器にとる。

    • プチトマトソース☆リコッタチーズオムレツ作り方2写真
  3. 3

    ●オリーブオイルを温め、トマトを入れる。
    ●とろみが出てきたら白ワインを入れ、まぜあわせる。

    • プチトマトソース☆リコッタチーズオムレツ作り方3写真
  4. 4

    ○オムレツにソースをかける。
    ○パセリをかけできあがり。

    • プチトマトソース☆リコッタチーズオムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

●オリーブオイルを温め、トマトを入れる。
●とろみが出てきたら白ワインを入れ、まぜあわせる。
●オムレツにかけ、パセリをふりかけできあがり。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/03/06 15:20に公開
※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！
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