切り干し大根リメイク煮込み風うどん

切り干し大根リメイク煮込み風うどん-レシピのメイン写真

切り干し大根リメイク煮込み風うどん

となかい◎ @cook_40239538

余った切り干し大根の煮物を、リメイクしたく。
このレシピの生い立ち
うどんを作ろうと思ったら、具が全くなく、冷蔵庫の切り干し大根の煮物を活用しました。

余った切り干し大根の煮物を、リメイクしたく。
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余った切り干し大根の煮物を、リメイクしたく。
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うどんを作ろうと思ったら、具が全くなく、冷蔵庫の切り干し大根の煮物を活用しました。

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材料

2人分

切り干し大根の煮物 1カップくらい
めんつゆ 100cc
水 600cc
油揚げ（あれば） 1枚
しいたけ（あれば） 2個
うどん 2玉

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作り方

1

鍋にめんつゆと水（めんつゆの指定分量で）を入れ、沸騰させる。
2

追加する具を切る。油揚げ、しいたけは5ミリくらいの細切りに。
3

鍋に、切り干し大根の煮物、油揚げ、しいたけを入れ、少し煮て、うどんを入れ、煮えたら完成！

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となかい◎

となかい◎ @cook_40239538

2019/10/18 10:55に公開

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