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料理人直伝!焼き空豆!
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料理人直伝!焼き空豆!-レシピのメイン写真

料理人直伝!焼き空豆!

ハウスフィールド
ハウスフィールド @cook_40128767

料理人に教わった、美味しいそら豆の食べ方!茹で具合を見極めるのは難しいけど、この方法だと失敗せずほくほく甘ーくなります♡
このレシピの生い立ち
行きつけのお寿司屋さんで教わった、空豆の美味しい食べ方です。

料理人に教わった、美味しいそら豆の食べ方!茹で具合を見極めるのは難しいけど、この方法だと失敗せずほくほく甘ーくなります♡
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行きつけのお寿司屋さんで教わった、空豆の美味しい食べ方です。

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料理人直伝!焼き空豆!

ハウスフィールド
ハウスフィールド @cook_40128767

料理人に教わった、美味しいそら豆の食べ方!茹で具合を見極めるのは難しいけど、この方法だと失敗せずほくほく甘ーくなります♡
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行きつけのお寿司屋さんで教わった、空豆の美味しい食べ方です。

料理人に教わった、美味しいそら豆の食べ方!茹で具合を見極めるのは難しいけど、この方法だと失敗せずほくほく甘ーくなります♡
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材料

  1. 空豆 適当
  2. 塩水 100ccの水に対し小さじ1
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作り方

  1. 1

    空豆はさやごと、両端をちょん切り、塩水に20分程度浸ける。

    • 料理人直伝!焼き空豆!作り方1写真
  2. 2

    浮いてくるので、お皿等重しを乗せて下さい。

    • 料理人直伝!焼き空豆!作り方2写真
  3. 3

    魚焼きグリルかトースターで、さやが両面焦げるまで焼く。

    • 料理人直伝!焼き空豆!作り方3写真
  4. 4

    焼き終えたらさやと皮を向き、召し上がれ!

コツ・ポイント

しっかり焦げるまで焼くこと!

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ハウスフィールド
ハウスフィールド @cook_40128767
2018/03/03 08:35に公開
健康的に、野菜多め、脂少なめの食事を心がけています。自分のための備忘録ですが、参考になれば幸いです^ ^沢山のつくれぽをいただき、大変感謝しています。※画像差し替え、レシピ修正等ご了承ください。
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