作り方
- 1
キョウリと人参は、スライスし塩揉みし水洗いし水気を切る。 じゃがいもは皮を剥き茹で、キムチはザルに入れ汁を分けておく。
- 2
焼豚類やキムチは食べやすい大きさに切り、汁とマヨネーズを混ぜる。
じゃがいもが茹であがったら、熱い内に酢を入れ混ぜる。 - 3
次にキムチマヨネーズ汁を入れ混ぜ、野菜や焼豚類を入れ冷ます(^^)
冷めたら、キムチを、入れ混ぜ完成(о´∀`о)
コツ・ポイント
じゃがいもが熱い内に、酢～キムマヨ汁で入れ、冷めたらキムチを入れる。
熱い内にキムチを入れたら、風味飛ぶし余分な水分が出るので冷めてからキムチを入れる。
お好みで焼豚やハムを入れたらコクでます(о´∀`о)
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