ごろごろ野菜のチーズ焼き
chabo♡♡ @cook_40280342
チーズたっぷり 野菜ゴロゴロ あつあつ♡
具材は何でもOK!
味付けもマヨ＆塩コショウでシンプル
めちゃ簡単にできます！
このレシピの生い立ち
家に中途半端な余ってた野菜を全部マヨネーズで炒めて、チーズのせて焼いたら家族に好評！
我が家の定番メニューになりました♡
具材が違うと味も変わるので、飽きずにいただけます！
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- 1
洗ったじゃがいもを皮ごとラップでふんわり包む
レンジで600Wで4分、裏返して3分加熱 -
- 2
好きな野菜、具材を一口サイズに切る
今回は家にあった玉ねぎ、ピーマン、ウインナーですが、何入れてもだいたい美味しい♡笑 - 3
②をフライパンに入れ、塩コショウとマヨネーズをかける
火をつけて、具材にマヨネーズを絡めながら炒める -
- 4
具材に火が通ったら①のじゃがいもの皮をむいて、そのままフライパンに入れる
炒めながら適当な大きさに割る -
- 5
じゃがいもに焼き目がついたら、グラタン皿等の耐熱皿に入れ、チーズをたっぷりかける
お好みでパン粉を少しかける -
- 6
トースターで焼き目がつくまで焼いたら完成♡
パセリやブラックペッパーをかけ、いただきます -
コツ・ポイント
チーズたっぷりが、やっぱり美味しい！
一番好きな組み合わせはじゃがいも、鶏肉、きのこ類、かぼちゃ、ピーマン、玉ねぎ、ブロッコリー♡
ズッキーニ、ほうれん草、その時旬のものでも美味しいです！
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