長芋としめじの醤油バター☆

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ホクホク長芋で、おかずやお弁当にも!
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材料

  1. 長芋 300g
  2. しめじ 3/1パック
  3. バター 10g
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆にんにく(チューブでもok) 2センチ位

作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き、2cm幅の輪切りにする。

  2. 2

    ☆は合わせておく。

  3. 3

    フライパンにバターを引き、長芋としめじを入れて炒める。

  4. 4

    両面炒めたら、☆の調味料を入れる。

  5. 5

    軽く焼き色がついたら完成!

  6. 6

    お弁当にも♩

コツ・ポイント

仕上げに、青ネギや海苔を載せても美味しいです♩

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