梅ジャムゼリー
ワッキー製菓 @cook_40049885
自家製の梅ジャムをゼリーにしました。中身はお好きなフルーツでどうぞ。
携帯に便利な袋入りです。
このレシピの生い立ち
買うとお高いゼリー、身近にある材料で、携帯用に作りました。保冷のお弁当にもお勧めです。
梅ジャムゼリー
自家製の梅ジャムをゼリーにしました。中身はお好きなフルーツでどうぞ。
携帯に便利な袋入りです。
このレシピの生い立ち
買うとお高いゼリー、身近にある材料で、携帯用に作りました。保冷のお弁当にもお勧めです。
作り方
- 1
マンゴー以外の材料を混ぜ合わせ、弱沸騰後２分弱火で煮る（この時糖分が足りなければ補う）
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- 2
350ccできました。
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- 3
荒熱をとる。温かい位でOK。
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- 4
コップにクリスタルパック袋（これは幅6cm）をクリップで止める。
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- 5
一口大に切ったマンゴーを入れて、ワイヤーでしっかり止める。口元の汚れをふいて頭をカットする。
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- 6
今回は6/24のつくれぽ、あおもみじさんの梅ジャム使用。ジャムはゆずやオレンジでもOK、糖分のみ調節して下さい。
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コツ・ポイント
ジャムによって糖分はまちまち、最初少なめにして１の煮つめの時に調節して下さい。
粉寒天は目安です。袋の表示を参考に加減して下さい。
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寒天をつかって柔らかめのゼリーです。果物はお好きなものをつかってね。甘さはかなり控えめなのでお好みで加減して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181684
