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梅ジャムゼリー
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梅ジャムゼリー-レシピのメイン写真

梅ジャムゼリー

ワッキー製菓
ワッキー製菓 @cook_40049885

自家製の梅ジャムをゼリーにしました。中身はお好きなフルーツでどうぞ。
携帯に便利な袋入りです。
このレシピの生い立ち
買うとお高いゼリー、身近にある材料で、携帯用に作りました。保冷のお弁当にもお勧めです。

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ワッキー製菓 @cook_40049885

自家製の梅ジャムをゼリーにしました。中身はお好きなフルーツでどうぞ。
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自家製の梅ジャムをゼリーにしました。中身はお好きなフルーツでどうぞ。
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材料

6cm幅小袋10個分
  1. 梅ジャム 大さじ2〜2.5
  2. 水 300cc
  3. 砂糖 40g~
  4. 粉寒天 2g前後
  5. マンゴー缶 適宜
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作り方

  1. 1

    マンゴー以外の材料を混ぜ合わせ、弱沸騰後2分弱火で煮る(この時糖分が足りなければ補う)

    • 梅ジャムゼリー作り方1写真
  2. 2

    350ccできました。

    • 梅ジャムゼリー作り方2写真
  3. 3

    荒熱をとる。温かい位でOK。

    • 梅ジャムゼリー作り方3写真
  4. 4

    コップにクリスタルパック袋(これは幅6cm)をクリップで止める。

    • 梅ジャムゼリー作り方4写真
  5. 5

    一口大に切ったマンゴーを入れて、ワイヤーでしっかり止める。口元の汚れをふいて頭をカットする。

    • 梅ジャムゼリー作り方5写真
  6. 6

    今回は6/24のつくれぽ、あおもみじさんの梅ジャム使用。ジャムはゆずやオレンジでもOK、糖分のみ調節して下さい。

    • 梅ジャムゼリー作り方6写真

コツ・ポイント

ジャムによって糖分はまちまち、最初少なめにして1の煮つめの時に調節して下さい。
粉寒天は目安です。袋の表示を参考に加減して下さい。

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ワッキー製菓
ワッキー製菓 @cook_40049885
2016/07/09 11:49に公開
趣味のお菓子・ワッキー製菓です。素人ですが、プレゼントしていて、こんなニックネームになりました。レシピ、随時見直しあります、作られる前に再確認いただければ幸いです。料理は無理せず、体にいいもの簡単に。その他、旅行、ロック界カリスマの矢沢永吉さん、ソフトテニス、映画鑑賞をこよなく愛する岐阜市の母です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181684
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