おかひじき☆のおひたしピーナッツ味噌和え
MSTcooking @cook_40094490
シャキシャキおかひじきレシピ(・∀・)人(・∀・)
ピーナッツ＋味噌＋甘酒で♪簡単和え物☆
このレシピの生い立ち
砂糖を使わないので…家に砂糖がないMSTcooking…
ピーナッツを使用したので♪
甘口に仕上げたくて甘酒を使用しました♪
おつまみにも～おかずにも～
お酒にも～ご飯にも合う1品です(・∀・)人(・∀・)
おかひじき☆のおひたしピーナッツ味噌和え
シャキシャキおかひじきレシピ(・∀・)人(・∀・)
ピーナッツ＋味噌＋甘酒で♪簡単和え物☆
このレシピの生い立ち
砂糖を使わないので…家に砂糖がないMSTcooking…
ピーナッツを使用したので♪
甘口に仕上げたくて甘酒を使用しました♪
おつまみにも～おかずにも～
お酒にも～ご飯にも合う1品です(・∀・)人(・∀・)
作り方
- 1
おかひじき・千切りした人参を茹でる
- 2
耐熱容器に
味噌・みりん・酒・甘酒を入れて混ぜ、電子レンジで約1分加熱する(アルコールを飛ばす＋温める)
- 3
②に砕いたピーナッツを入れる
- 4
茹で上がったおかひじき・人参をザルにとり、水でさらし、水気をしぼって③と和え器に盛り付けて完成
コツ・ポイント
ピーナッツは～すり鉢使わずに
袋に入れて包丁の背で砕いて使用♪
甘酒使用してますが…もちろん砂糖でも◎
甘口の味噌を使用しているため
味噌の量はお好みで調整してください( ＾∀＾)
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181733
