手羽元で簡単♪サムゲタン風煮込み
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
もち米はとろとろで、鶏肉のおいしいだしが効いた煮込み料理はやさしい味なので食欲のない時にオススメ！！
このレシピの生い立ち
手羽元を使ったサムゲタン風のスープを、簡単に作れるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは5cmのぶつ切り、生姜は薄切り、にんにくは皮をむき根元を切り包丁の背で潰す。鶏手羽元は骨に添って切り込みを入れる
-
- 2
鍋に★と①を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取り除き、蓋をして中火で40分煮る。
-
- 3
塩こしょうで味を整え、器によそう。
-
コツ・ポイント
・くこの実は省いても構いません。
・にんにくと生姜はチューブタイプのものでも代用可能です（分量は、各小さじ1になります）
・鶏手羽元は、切り込みを入れる事で食べやすくなり早くやわらかくなります。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
煮込み時間15分！手羽元で作る参鶏湯 煮込み時間15分！手羽元で作る参鶏湯
ビックリするほど簡単！材料を入れて煮るだけ。味付けは塩だけなのに、ビックリするほど、奥深い味わい。食べなきゃ損！
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181835
